促进永续农业，明基材料的农食行动三部曲

餐厅、手摇饮店、外送平台，台湾身为美食之国，食物取得方便且多元。然而在世界上不同角落，仍有许多人正处于飢饿和营养不良的状态。为了终结飢饿，联合国永续发展目标第二项「消除飢饿」（Sustainable Development Goal 2：Zero Hunger），便聚焦于改善营养问题，确保粮食安全并促进永续农业。

台湾的农业市场由于气候变迁和进口蔬果等因素，影响了小农的收益，导致在地农业逐渐消失。明基材料注意到在地小农生存不易，持续接近10年购买马里光部落滞销的蔬果，并逐渐扩大影响力至云林小农，更建立「台湾农食行动支持计画」，从粮食的永续及小农的经济支持出发，不仅协助合作的农户有稳定的收入，同时也发挥粮食的最大价值。「台湾农食行动支持计画」亮眼的表现也获得「2023亚太暨台湾永续行动奖－SDG2消除飢饿　促进永续农业」银奖的肯定。

照顾同仁的友善食材
为了照顾台湾农户，明基材料固定和小农採购友善耕作蔬菜，经由员工餐厅烹煮，提供给同仁享用。此外，员工餐厅也会放置说明牌介绍食材的来源地、生产者与友善土地的栽种方式，让同仁在取餐时能更认识自己食用的农产品。採购的蔬菜亦同步于员工餐厅进行贩售，让同仁可以将健康食材带回家，在支持小农的同时也顾及饮食健康。



零废弃的购买行动
除了定期的支持，明基材料也会购买因天灾因素造成的滞销品或格外品贩售，即时给予小农协助。藉由提倡台湾农产品的支持，鼓励同仁多採购在地蔬果，同时减少食物碳足迹。而合作的农户有了稳定的收入，还能购买新农具，提高耕作效率，更促使其他农户愿意投入友善耕作，进行农业转型。



在地化的永续农业
明基材料在举办大型活动或选购企业礼品时，也会採用合作的小农平台或在地小农的伴手礼，进一步将在地农产品推广出去。2023年更首度举办农食讲座，邀请合作伙伴「三小市集」分享现今台湾农业的现况与革新，增加听众对在地化和永续农业的了解与支持。



明基材料长期关怀自然环境，支持友善耕作的农产品，协助减少农药和化肥的使用，进而保护土地、水源和生物多样性，形成一个良好的永续循环。未来将更加注重在地化，与合作伙伴共同促进台湾的永续农业发展。
「TSAA台湾永续行动奖」为鼓励及表扬各行业以行动积极实践联合国17项永续发展目标(SDGs)所举办之奖项，2023年共有超过300件数参赛。明基材料以「台湾农食行动支持计画」实质支持小规模农业生产者，达到社会共荣的永续未来，获得银奖的殊荣。